Os fermentos são uma das bases mais importantes para qualquer produto relacionado a panificação. Sem eles, a massa simplesmente não cresce. Por isso, a escolha do produto ideal, para uma etapa importante no processo de panificação, deve ser feita com cuidado.

Para quem trabalha com panificação em larga escala, a melhor escolha são os fermentos sintéticos, que não dependem de uma ação prévia para ativação. Então, para fazer um excelente investimento em fermentos, faça as melhores escolhas na Pantec!